[mixi]ゴーヤチャンプル

今日は，久々にゴーヤチャンプルを作りました．
豆腐を水抜きして，ゴーヤを切って…．
しまった，料理酒がない…．
わしは酒は飲まないが，ゴーヤチャンプルの調味料は塩を酒で溶いた液に限る．

かといって，今，ウチにある酒は写真の「一夜雫」しかない…．

結局，醤油でごまかした…．いや，ごまかしたというよりも，とりあえず食べられるものしたという感じ．
なんか独り負けな感じ…．

ショボーン．